设为首页 加入收藏

幸运飞艇大群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

川香回锅鳝鱼背

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  鳝鱼也就是我们说的黄鳝,独有的“鳝鱼素”可以有效地降低高血压和调节血糖,今天小编教大家做的是特别美味的香回锅鳝鱼背。

香回锅鳝鱼背

  主料:净鳝鱼肉400克。

  配料:青红鲜尖椒片100克,干红椒丁3克。

  调料:葱片、姜片各10克,川泡红椒末20克,十三香料面3克,花生油800克,南酒、味达美酱油、精盐、味精、淀粉各适量。

  川香回锅鳝鱼背的做法

  1、将鳝鱼肉切成5厘米长的片;

  2、然后拍干粉,下入六成热的油锅中炸至金黄色,捞出控油;

  3、锅底留油少许,下入川泡红椒末稍煸,放入青红鲜尖椒片、干红椒丁煸炒片刻;

  4、接着加入葱片、姜片、十三香料面、南酒、味达美酱油、精盐、味精、鳝鱼片,炒均匀即成。

  小提示:

  口味要突出鲜咸微辣,色泽要红亮。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的川香回锅鳝鱼背,喜欢吃鳝鱼的朋友可以做来吃,香辣美味,特别好吃。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 李彦宏演讲时遭泼冷水!百度最新回应 疑似泼水者微博曝光

    李彦宏演讲时遭泼

    百度AI开发者大会今日举行,现场发生意外一幕。百度创始人、董事长兼首席执行官李彦宏正在

  • 家校携手共同教育,孩子健康平安成长——记九江七中家长会暨安全教育宣讲会

    家校携手共同教育

    家校携手共同教育,孩子健康平安成长——记九江七中家长会暨安全教育宣讲会

  • 合肥市育新小学举行思维导图亲子活动

    合肥市育新小学举

    10月26日下午,合肥市育新小学邀请中国人生科学学会高级训练师玉匠老师来校给六年级学生及

热门食谱

推荐文章