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老妈的快乐厨房

来源:恒恒美食网  06-19/2019
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原标题:老妈的快乐厨房

我和老婆工作忙,孩子又小,我们只好把老妈接到城里帮忙。

老妈很能干,在老家算是里里外外一把手。她来了以后,大手一挥说:“以后呢,做饭的事你们都不要管,交给我就行了,保证你们一个月就能胖5斤!”老婆听了“扑哧”笑出了声:“妈,现在流行减肥,吃胖了可不是好事。咱们吃饭要讲究营养健康,以素食为主,不然太胖了对身体不好。”我瞪了老婆一眼,老妈刚来,就开始跟她唱对台戏,这还了得?老妈却不在意,笑呵呵地说:“好!你们说吃啥就吃啥,我做饭没问题,肯定能让你们满意!”这话我信,老妈喜欢做饭,而且厨艺很高。

可是,老妈到了厨房,不由皱起了眉头。厨房里的很多炊具、灶具,她都没用过。我先给她演示了一下抽油烟机的用法,她却被抽油烟机“轰”的一声响吓了一跳。接下来,我告诉老妈,微波炉、电磁炉、高压锅该如何用。老妈说:“还是在老家做饭简单,就是锅碗瓢盆,没这么多事。”我赶紧安慰她说:“妈,没事,不着急,这阵我们会教你的,你慢慢学。”

让我没想到的是,只两天的时间,老妈就能熟练用家里的各种电锅和电炉了。只是还不习惯开抽油烟机,有时炒菜忘了开,弄得家里很大油烟味。老妈像下决心一样,指着抽油烟机对我说:“我就不信,下次炒菜我还忘了开它!”这决心一下,老妈再也没忘记过开抽油烟机。

老妈以最快的时间熟练了厨房的各种“业务”。接下来,她按照自己的喜好和习惯把厨房布置了一下。厨房经过老妈的布置,显得宽敞了许多。老妈很有成就感:“以后呢,这里就是我的了!”老婆笑着说:“妈,这里就是您的快乐厨房!”老妈听了很开心:“说得好,快乐厨房!吃饭是头等大事,我要快乐做饭,咱们要快乐吃饭!”老妈的悟性还真高!

老妈把快乐厨房当做阵地,从来不懈怠。她按照我们的要求,把每一顿饭都做得美味可口。老婆怕胖,老妈还会专门给她做道素菜。老婆幸福地说:“妈,谢谢您!我在娘家都没享受过这样的待遇!”老妈开心地笑着说:“我做饭从来没觉得累过,这辈子我就喜欢做饭。”老婆说:“妈,您没当厨师真是屈才了!”我看着两个人“一派和谐”的样子,偷偷笑了。

老妈喜欢包饺子,那次她包的素馅饺子,用绿绿的菠菜汁和面,包出来的饺子绿莹莹的,看着很有食欲。我佩服老妈的创意,不由竖起大拇指。老妈说:“其实,我也是跟电视上学的。”电视上有个美食节目,老妈每天都看。而且还学以致用,餐桌上经常会出现一些新鲜菜肴。老妈的悟性简直太高了,做的菜美味无比。我和老婆最佩服的是,老妈看一遍做菜过程,竟然能记得这么清楚,脑子也太好使了。老妈不好意思地说:“其实,我是一边看,一边记,把要领都记在纸上了。做菜之前,不知道看了多少遍呢。”我不吭声了,偷眼看到老婆感动得眼圈红了。

每天回家,看到老妈在快乐厨房忙忙碌碌,我格外能够感受到家的温馨味道。有老妈在,无论什么时候,都会带给我们最幸福的日子。

(责编:王丽玮、翁迪凯)

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