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西芹胡萝卜炒火腿

来源:恒恒美食网  11-23/2020
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【材料】西芹 胡萝卜 火腿 姜 蒜末

【调料】白糖 盐 香油

【做法】

1.胡萝卜洗净去皮切条;西芹洗净,斜切成片;火腿切粗条;

2.锅入油,热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅,小火煸炒至胡萝卜略微发白;

3.倒入火腿和西芹,转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。

注:一点要先炒胡萝卜呀,这样胡萝卜会变得甜甜的,营养也更容易被吸收。

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