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栗子去皮小窍门 怎么挑选优质栗子

来源:恒恒美食网  11-07/2017
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   栗子去皮小窍门  怎么挑选优质栗子    栗子上市了,可是却让爱吃的朋友犯起了难。可爱的栗子为什么包着一层硬硬的皮呢?栗子怎么去皮?栗子去壳的方法有哪些?不少人剥得手痛还把栗子剥的七零八散。其实只要掌握了栗子去皮小窍门,你就能零难度剥出一粒完整的小栗子,下面小编就为你介绍11个巧剥栗子皮的窍门,让你轻轻松松就能剥去栗子皮,再也不用担心手痛了。 

 栗子去皮小窍门  怎么挑选优质栗子

  栗子怎么剥皮?11个方法巧剥栗子皮

     栗子怎么剥皮?一般人处理栗子皮的方法是,用刀划一刀,然后开水煮煮就能剥掉了。其实,只要给栗子本身加热,那层衣就比较容易剥落。

  1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

  2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 

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