设为首页 加入收藏

幸运飞艇大群

港式碗仔翅

来源:恒恒美食网  11-20/2017
点击:

  一直都很喜欢香港的小吃,这道港式碗仔翅口味十分鲜美,制作起来也不是特别的有难度,大家可以自己在家动手制作试试看!

港式碗仔翅

  主料:

  冬菇切丝适量;云耳切丝适量;鸡肉丝适量;粉丝切段适量;金针菇(黄花菜)适量;鸡汤一盒;老抽、生抽少许;马蹄粉少许

  步骤:

  1. 提前备好材料,泡水发至软后切丝。

  2. 把鸡汤倒入锅中,加少量水,滚至沸腾。

  3. 加入除鸡丝外的材料,盖上锅盖至煮滚。

  4. 滚透后加入生抽和老抽少量,适当时可随自己口味加入糖,调至自己喜欢的味道。

  5. 把马蹄粉加入极少量水勾芡,加入锅中,起到煮羹的效果。

  6. 盖上锅盖小火煮3—5分钟,至开始呈现羹的粘稠程度,加入鸡丝,滚一会儿即可。 因为鸡丝比较已熟,且肉质煮久了会变老,所以最后才加入鸡丝。

  7. 完成!可以装上碗了!

  8. 随自己口味,添加麻油、醋、胡椒粉和香葱等,味道更佳。

  小贴士:

  超市买现成的鸡汤配料,味道好,做起来又方便。

  小编有话说:

  这道港式碗仔翅是香港特色小食,大家快来动手制作试试吧!

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 科技知识普及:DIY也有大收获

    科技知识普及:

    科技知识普及:DIY也有大收获,科技时代,自己动手丰衣足食成为宇宙新世代的主流,同时也是

  • 李海港:东风标致全力加速 Q2销量��50%

    李海港:东风标致全

    新浪汽车讯(刘婧发自上海)在人事板块经历大幅调整的背后,东风标致在市场层面正迎来蜕变。

  • 锟叫伙拷锟斤拷锟今共和癸拷锟斤拷锟斤拷院锟

    锟叫伙拷锟斤拷锟

    锟斤拷页锟斤拷锟脚凤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷院锟斤拷锟脚办发锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟节凤拷

热门食谱

推荐文章